Стол №10 для снижения холестерина: что разрешено есть

Все больше и больше молодых людей удивляются. Меню с низким содержанием холестерина направлено на снижение уровня холестерина и улучшение здоровья организма.

А оттуда: фрукты с грубой клетчаткой, жесткой кожицей.

Полдник: стакан нежирного кефира с бисквитом. Его нужно нарезать кубиками, перец - полукольцами.

Однако об этом позже.

При хорошей переносимости можно включать в рацион кефир, ряженку, йогурт, творог. Помимо заявленных пяти приемов пищи человеку необходимо употреблять достаточное количество жидкости.

Обед: овощной бульон с ячменной крупой, грибами и мелко нарезанными кабачками, запеченный лосось или карп с тушеными овощами (например, болгарский перец, лук, кабачки), 1 стакан свежего яблочного сока.

Обеденный суп с тунцом; гречка с тушеной индейкой; салат из помидоров и огурцов с зеленью, заправленный оливковым маслом. Овсяные хлопья 1 ст.ложка овсяных хлопьев; 1 ст. вода; 1 ст. миндальное молоко; фрукты, орехи, семена для украшения.

Впоследствии диета должна состоять из продуктов, регулирующих уровень холестерина в крови, а именно: сельдь, лосось, лосось, форель, тунец предотвращают образование атеросклеротических бляшек, укрепляют сосуды и содержат много витаминов группы В. Белокочанная и цветная капуста, кольраби, брокколи препятствуют всасыванию холестерина.

Завтрак: овсянка на воде, 1 яйцо, некрепкий кофе с молоком.

Рыбные тефтели, картофель отварной, кисель. Ужин: творожная запеканка с фруктами.

Седьмой день Полдник: тертая морковь, заправленная ложкой несладкого йогурта. Допускается пшеничный или ржаной хлеб, а также из очищенной муки, цельнозерновой и с отрубями. Гарнир готовится из капусты, моркови, кабачков, свеклы, баклажанов, тыквы и картофеля в виде овощного рагу.

Диета № 10 может показаться пациенту безвкусной из-за ограничения соли. Запивать стаканом воды.

Дробное питание - основа предлагаемой диеты. Используйте нежирные сыры.

Для приготовления мясо или рыбу необходимо отварить, а затем запечь или обжарить. Но рекомендуется между приемами пищи запивать чистой водой или водой с добавлением меда, лимонного сока, нескольких капель натурального сиропа.

sent